Chứng nhận ISO 22000 cho cơ sở sơ chế thủy hải sản

Theo quy định của Luật an toàn thực phẩm 2010 và Nghị định 15/2018 quy định hướng dẫn một số điều trong luật an toàn thực phẩm, các cơ sở khi sản xuất kinh doanh cần đáp ứng các tiêu chuẩn về An toàn thực phẩm trong đó có Chứng nhận đạt cơ sở đủ điều kiện sản xuất an toàn thực phẩm hoặc áp dụng hệ thống tương đương như: Chứng nhận ISO 22000:2018 Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, HACCP kiểm soát mối nguy an toàn thực phẩm.

Với tình hình thực tế hiện nay nhiều doanh nghiệp đã áp dụng ISO 22000 vào sản xuất nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm và đáp ứng các yêu cầu về quy định pháp luật và hồ sơ năng lực đối tác quốc tế yêu cầu.

1 Chứng nhận ISO 22000 là gì?

ISO 22000 là tiêu chuẩn do Tổ chức tiêu chuẩn hóa quốc tế xây dựng tập trung vào an toàn thực phẩm. Tiêu chuẩn này có liên hệ với tiêu chuẩn ISO 9000. Tên đầy đủ là ISO 22000 Food safety management systems – Requirements for any organization in the food chain

2 Lợi ích khi chứng nhận ISO 22000 và HACCP

– Đáp ứng được yêu cầu của pháp luật về an toàn thực phẩm, giảm thiểu bị thanh tra kiểm tra, giám sát.

– Không cần phải xin giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm

– Tạo ra được sản phẩm an toàn thực phẩm, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng

– Giảm thiểu chi phí và chất thải

– Đảm bảo khả năng cạnh tranh của các doanh nghiệp trong và ngoài nước ngành công nghiệp thực phẩm.

– Kết hợp và thống nhất các yêu cầu của tiêu chuẩn hệ thống chất lượng / môi trường / an toàn thực phẩm một cách hiệu quả

– Cải thiện và phòng ngừa an toàn thực phẩm. Hệ thống quản lý vệ sinh hiệu quả.

– Nâng cao uy tín và lòng tin cho khách hàng và đối tác.

3. Dịch vụ chứng nhận ISO 22000 và HACCP cho cơ sở sản xuất sơ chế thủy hải sản

– Khảo sát cơ sở sản xuất

Nhân viên của Bravolaw sẽ tham quan và tư vấn các điều kiện để đáp ứng yêu cầu chứng nhận ISO 22000 và HACCP. Khắc phục những điểm hạn chế về an toàn thực phẩm mà cơ sở đang mắc phải.

– Xây dựng hệ thống tài liệu phù hợp

– Ban hành và áp dụng thử ISO 22000, HACCP

– Chuẩn bị và hoàn thiện hồ sơ.

– Nộp hồ sơ tại cơ quan có thẩm quyền

– Theo dõi và thông báo đến khách hàng tình trạng của hồ sơ cho đến khi hoàn tất hồ sơ và cấp giấy chứng nhận ISO 22000 và HACCP

4. Kết quả đạt được: Giấy chứng nhận ISO 22000 và HACCP

5. Thời gian thực hiện: 7-10 ngày khi xây dựng quy trình đáp ứng ISO 22000, HACCP

CÔNG TY CỔ PHẦN TƯ VẤN BRAVOLAW

Hotline: 19006296

Email: ceo@bravolaw.vn