Chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho mọi loại hình

Khi cơ sở sản xuất kinh doanh đi vào hoạt động liên quan đến thực phẩm cần thực hiện xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, đây là thủ tục bắt buộc do nhà nước quy định nhằm đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm đối với các cơ sở. Căn cứ pháp lý theo nghị định 15/2018 quy định một số điều về an toàn thực phẩm.

Các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm, nhà hàng, đồ uống đều phải xin chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm trừ các cơ sở được quy định loại trừ tại nghị định 15/2018 bao gồm:

Khi doanh nghiệp muốn được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cần chuẩn bị các hồ sơ sau:

– Đơn đề nghị xin cấp Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm;

– Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;

– Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền;

– Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;

– Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của Bộ trưởng Bộ quản lý ngành.